25 Aniversario

Durante el transcurso de este año el CENLAC realizó un programa de actividades de carácter nacional e internacional, que culminó con los días 27 y 28 de septiembre conmemorando estos 25 años de intercambio científico y  académico en el tema de calidad de la leche.

 Para quiénes no conocen este grupo que hoy se nombra el CENLAC tiene  un sinnúmeros de resultados: desde la mastitis bovina  que dio origen al programa de prevención y control de esta enfermedad, conjunto de actividades sobre la influencia de factores nutricionales y genéticos sobre la composición de la leche en el trópico; numerosos estudios de calidad de la leche, así como la organización de cursos, eventos nacionales, internacionales; entre otros resultados relevantes.

 

Fueron dos días de intensa labor. El desarrollo del taller abrió nuevas puertas en el mundo de la lechería nacional e internacional.

 

El cierre de este taller con la celebración también del 20 Aniversario de las relaciones entre la Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco (UAM-X) y el CENSA culminó con un debate muy fructífero y ameno entre todos los participantes y puso un sello decoroso en el corazón de todos los que día a día: colectivo CENLAC, productores, trabajadores de la industria, técnicos se crecen en el mundo de la lechería y calidad de la leche.

 

Llegue a TODOS USTEDES nuestro reconocimiento, respeto, admiración, y empeño que han sabido ganarse durante estos 25  años de intensa labor.

 

FELICIDADES!!!!!!!!!!!